~ 糾起來の二三四 ~

關於部落格
感覺對了. 心滿足了. 就是一種幸福!!!
  • 94473

    累積人氣

  • 7

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

【饒河夜市】多汁的下港名澎臭豆腐


 記得第一次吃時是前年過年時的假日  
等了很久  好不容易等到了炸臭豆腐前的位子


我們只點了一份脆皮臭豆腐來吃

記得當時那一口咬下第一個感覺是酥脆感
接著第二個感覺是多汁  竟然有汁耶 
酥 脆 多 汁  我最愛這種口感的臭豆腐了 


吃完後覺得好吃  還外帶回家和家人分享 

從那次之後 只要有來饒河夜市  幾乎都會來吃一下


他們生意很好  除了中間的位子外  
在另一旁市場裡面也有不少位子

不過  即使是這樣  依舊還是要排蠻久的 
  
 
這次來  是排到市場這邊的位子
在牆上還有貼了他們的特色介紹和一些注意事項

其中有段是介紹他們獨特口味的醃漬三寶

是哪三寶咧  就是下面這三寶 

一、醬油 (甘純鮮味)
綜合多項上等醬料獨家祕方調製成獨特的醬汁

二、泡菜 (清脆爽口)
高山特級高麗菜手工自製

三、辣椒醬
新鮮上等辣椒手工自製
他其實不是只有賣臭豆腐哦
在桌上都有貼產品種類
脆皮臭豆腐        45元

一份是三塊豆腐  我們這次各點了一份
好開心的咬了一口  不知怎的  印象中的酥脆口感不見了 
還以為是自己的錯覺  
問了一下 Mars  他也有同感
我們在想  或許是人太多的關係  沒炸那麼久就上菜了吧 

不過好在那多汁感還在

泡菜還是一樣清脆爽口  而且份量給的也剛好 

我還是喜歡把泡菜塞在豆腐裡面一起吃的口感
這應該是在台中唸書那段時間養成的吧 

蚵仔煎      50元

這次還多點了一份蚵仔煎  
口感普通   沒看到菜  全都藏在裡面了 

比較起來還是臭豆腐比較吸引我
總覺得現在的蚵仔煎還蠻貴的

後來又去了幾次  好像只要坐在市場那邊的位置時
那臭豆腐就沒炸的那樣酥脆

但坐在中間那炸豆腐那區時就又不會

也許人多  品質就真的沒辦法控制
這真的有點可惜 
  

 


【店家資訊】
  下港名澎臭豆腐
  地址:台北市松山區饒河街189號道路中央
  營業時間: 17:00~  24:00

相簿設定
標籤設定
相簿狀態