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~ 糾起來の二三四 ~
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【嘉義】阿川春捲(原南門圓環之文化分店)

既然都來到嘉義了,就來嚐嚐有什麼不同 
黑松離文化路較遠些,所以選了阿川來品嚐看看
 
阿川在文化路上的攤位是快到垂陽路的地方
要走到比較後面些 但蠻好找的
哇~ 遠遠的就看到好多料排排站 

內餡用料有紅蘿蔔、高麗菜、切丁豆腐、蛋皮、菜甫、
香菜、芹菜、蝦米、滷肉、花生糖粉等。

我們點了一份外帶,老闆有問糖粉要正常嗎?
糖粉 
 想想還是請老闆放少一些

看到上面那張照片放高麗菜和紅蘿蔔的鐵籠了嗎
把上面的蓋子打開,可以舀湯哦!


雖然是外帶,但看著內用的客人喝那湯好像還不錯
於是請老闆順便包了一包湯外帶 

那湯是柴魚湯,湯頭還有高麗菜的甜味,真不賴 

配料很多對吧!  

一口咬下,有多重層次的口感
高麗菜還脆脆的,這個我喜歡 
裡面的豬肉內餡是滷過的,和其他料搭起來
更能感覺出他的香濃

整體來說還不錯,但 45 元總覺得有點  

因為和北部的吃起來也沒差很多

不過有興趣的朋友,還是可以去試試



 


【店家資訊】
  阿川春捲 (文化分店)
 地址:嘉義市文化路上路邊攤(近垂楊路)
 營業時間:早上十點半至晚上七點
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