~ 糾起來の二三四 ~

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【嘉義】老張阿岸米糕


到的時候,外帶的人蠻多的,一個接一個,沒停過
但他們動作很快,等待的時間不會太久 

座位一、二樓都有 我們選了一樓的位子 


這次我們點了一碗米糕和一碗土魠魚羹

店員在舀羹時,我又再次確認了我點的是土魠魚羹
結果他回答沒錯啊! 這是土魠魚羹
帶著深深的疑惑,把點的餐端回位子 


這就是我們點的餐,知道我疑惑的點了嗎??

這個是土魠魚,白白的土魠魚,和我印象中的完全不同 
他是土魠魚肉加魚漿做成的,和在台北吃的那種炸的不同
口感還不錯,用料也很實在

湯頭的部分我也不知原味如何? 
因為愛加烏醋的我,也沒先試味道,就倒了很多進去
結果… 被那烏醋的味道嚇到  


這裡的烏醋和平常吃的也不一樣
一開始我還以為醋壞了呢? 總之那味道我吃不太慣
和我一樣愛加烏醋的朋友,記得先不要太衝動一次加太多唷 
所以原始的湯頭,我真的沒辦法說明 
 


至於米糕則是粒粒分明,米糕淋上的肉燥很香
內片都是瘦肉,這個我喜歡
拌一拌味道適中,米糕口感軟Q不乾硬,也蠻好吃的

但覺得份量稍小,我們點大碗的,但他比雞肉飯還小碗

要不是之後還要吃別的… 應該會再多叫一碗吃才過癮吧!

 他們的米糕還有宅配服務 
想嚐嚐看又沒法到現場的朋友可以用這個方式唷~



 
 
【店家資訊】
  阿岸米糕  05-2259359
  地址:嘉義市民族路 420 號



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